“名匠之作”的昂贵欧泊（Opal）吊坠破裂，原本说好退换的商家却突然改口，称因“人为损坏”，只能免费维修，且已是表达善意之举。
对此，购买吊坠的中国留学生小李（化名）直言无法接受，“这是欺负我，疫情期间回不去澳洲。”
他称，将向新州公平交易厅提起投诉。
昂贵宝石裂两半，“不是名匠之作吗？”
年7月，小李的父母从国内赴澳探子。
当月6日，一行人在悉尼市*厅附近一家珠宝店，购入一只BlackOpal吊坠，花费$澳元。
小李购入吊坠（图片来源：供图）
今日澳洲App记者查询发现，欧泊，又称澳宝、蛋白石，澳大利亚目前供应了国际市场上95%的货源，被誉为澳大利亚的国宝，是国际公认的六大宝石之一。
小李告诉记者，导购员称，这款吊坠是由一位曾帮英国王室设计过珠宝、颇有名气的工匠制作的。
其母亲带回国后，非常喜欢，几乎每日佩戴，十分注意呵护。
今年4月底的一天，小李父亲突然发现妻子脖子上的吊坠只剩外框，宝石不翼而飞。
两人在房间找寻许久，才将已经碎裂的欧泊石拼凑起来。
吊坠破裂（图片来源：供图）
小李回国后得知此事，也颇感意外，“这样价格不菲、大师制作的首饰，怎么会脱落？”
他怀疑吊坠有质量问题，可能没有镶嵌牢固，随后通过邮件与商家取得了联系。
“疫情期间怎么回去？故意刁难我”
小李向记者提供了他与店铺的全部邮件。记者看到，他在5月20日向对方确认是否可以替换吊坠。
同时也表示，因身处国内，无法到店挑选，以及运输需耗费较长时间和金钱等原因，他更希望退款。
店家销售告知，若两年内非人为损坏，可以免费替换，损坏产品需“送回公司进行检验再做评估”。
邮件（图片来源：供图）
他于6月29日将吊坠寄回澳洲，7月2日，导购邮件确认，已收到且告知会尽快帮助挑选合适的替换石。
邮件（图片来源：供图）
记者留意到，小李在7、8两月先后5度催促商家，但每次得到回复均是“尚在寻找”。
店方还多次提议，让其回门店挑选，称视频里的欧泊石会有色差。
“这疫情期间，我怎么回去？这是故意刁难我。”
吊坠破裂（图片来源：供图）
他拒绝，表示只接受视频挑选。
直至8月6日，不想继续纠缠下去的小李提出，若找不到合适的替换石，希望可以协商退款。
只修不换？店家认定“人为损坏”
出乎意料的是，店家的态度似乎因此改变了。
8月14日，店方在邮件中改口称，“老板说是人为损坏，不能退换。”并表示可提供免费修补服务。
“找了一个多月替换石，现在又说不能换？”小李不满对方为何未在收到吊坠时第一时间确认。他向商家提出此疑问时，但未得到正面回答。
在一封由商家CEO于8月27日发出的邮件显示，店方认定“人为损坏，不予退换”，但出于“善意”，愿意免费提供修复。
小李认为，即便是人为损坏，也应在收到吊坠时告知，而不是给出“正在寻找替换石”的虚假承诺。
吊坠破裂（图片来源：供图）
他依旧拒绝，希望对方能把项链原封不动邮寄回国。“我要去做检测，要是人为损坏我道歉，要是质量问题，走法律程序。”不过，始终未得到对方回应。
他希望借助今日澳洲App，把事情讲出来。
商家：已表达善意，可免费修复
今日澳洲App记者致信该家店铺，就小李的遭遇予以核实。
该店铺CEO并未正面回答记者问题，表示已亲自与顾客联系。
“如果您要求我们的客户提供最新信件的副本，您会发现我们的回复非常详尽和慷慨。”
并称，“我们提供的解决方案，超出了在这种情况下法律或道德要求的范围，且是一种公平、公正的解决方案。”
邮件截图（图片来源：供图）
记者在小李的邮件中看到，8月27日，CEO回复称，破损的是一个边缘上的碎片。
珠宝匠进一步调查了吊坠的缺陷，似乎是由于使用和（或）直接碰撞蛋白石。
他也给出解决方案，根据宝石颜色和位置，能够很简单的重新切割和重新放置蛋白石修改面板，以适应改变的角度。
通过顺时针旋转蛋白时约3度，新位置将减少碎片损失的影响。
“虽然我们没有义务完成修复工作，但我们将提供免费服务，以表达善意。”
不过，针对“人为损坏是否能提供任何证据”、“若是人为损坏，收到项链时，为何不告知客户”等问题，商家并未正面回应。
记者一度追问，对方仍未予回答，但表示可添加小李
还有2个多星期就是圣诞了，圣诞蛋糕的装饰怎么能少得了草莓呢。现在草莓刚上季，我就迫不及待给大家分享草莓酱的做法，还用草莓酱做了下面这款草莓年轮蛋糕。
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草莓年轮蛋糕
年轮蛋糕在欧洲国家被视为“蛋糕之王”，也是圣诞节庆的蛋糕，外形如年轮一般层层叠叠，环环相抱，象征着美好的寓意。
传统的年轮蛋糕是用杏仁蛋糕胚，加上果茸的。我在传统的外形上，用了常见的材料做了松软的小四卷，搭配草莓果茸，和奶油奶酪酱，一口三种口味，超幸福的口感。
一层柔软的蛋糕，一层新鲜草莓熬制的酸甜草莓酱，一层奶香浓郁的奶油奶酪糊，层层叠叠的外形，不需要抹面，也不怕把蛋糕卷裂，简单装饰就很好看，今年圣诞蛋糕就是她了。
详细制作视频
·制作材料·
草莓酱：新鲜草莓克
细砂糖克柠檬汁15克
蛋糕胚：鸡蛋4个
牛奶40克玉米油40克
细砂糖40克低筋面粉40克
奶油奶酪糊：奶油奶酪60克
淡奶油60克细砂糖8克
制作步骤
1、制作草莓酱
草莓洗干净，切块，加入细砂糖搅拌均匀，盖上盖子，糖渍2小时以上，或直接冷藏过夜，析出果酱。
这个配方的草莓和糖的比较是3:1，不建议大量减糖，糖是有利果酱的保存的，不易发霉。
2、糖渍2小时以后，已经析出果酱了，中小火熬煮，蒸发部分水分。??
3、一边加热，一边不停搅拌，直到草莓煮软，加入柠檬汁。柠檬汁可以抗氧化，延长保质期的作用。
4、继续煮至浓稠的果酱。
趁热装入提前已经消*的瓶子，盖好盖子，倒扣冷却后放入冰箱冷藏保存。自制的草莓酱无添加剂，要尽快食用哦。
5、制作蛋糕胚，玉米油和牛奶搅拌均匀。
6、筛入低粉，搅拌至看不见干粉。
7、加入蛋*，以划Z字的手法，搅拌顺滑细腻。
8、提前预热烤箱度。
打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡，大弯勾的状态。
9、先取三分之一蛋白与蛋*糊翻拌均匀。?
10、将翻拌均匀的蛋*糊，倒回剩余蛋白里，继续翻拌均匀。
11、烤盘28*28铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平，震去大气泡。
12、放入烤箱中层，度，烤25分钟左右，具体时间温度，请根据自家烤箱调整。
13、蛋糕胚可以做正卷也可以做毛巾卷。我用到的是正卷，出炉以后，稍微放凉，铺一张干净的油纸倒扣过来，撕开底部油纸，再翻过来放凉。
14、制作奶酪糊。
奶油奶酪隔着热水压拌顺滑，加入细砂糖，搅拌均匀。
15、加入淡奶油，搅拌均匀。上一步奶油奶酪软化到位，压拌顺滑，加入淡奶油后，也不会有颗粒的。
16、自制的草莓酱，可以用料理机打成草莓茸。草莓酱的颗粒太大，会影响蛋糕的美感。
17、放凉的蛋糕胚，切除四周，更平整，再平均分成5份，宽度5cm左右。
18、加入一层草莓茸，抹均匀。
19、加入一层奶油奶酪糊抹均匀。
20、将已经分割好的一片蛋糕胚卷起来，摆在碟子中。
21、第二片蛋糕胚围着第一个蛋糕圈继续卷起来，重复把所有蛋糕胚都围起来。
表面可以加入草莓薄荷叶做装饰，也可以放入圣诞饰品来做装饰，这样更有圣诞气氛。
?这样的年轮层层叠叠的做法，不需要抹面，也不用担心把蛋糕卷裂，新手也可以做出很漂亮的圣诞蛋糕。
柔软的蛋糕胚，酸甜的草莓酱，浓郁的奶油奶酪，三种口味的搭配，简直就是幸福的味道。
除了原味蛋糕胚，大家可以做成抹茶味、可可味或红丝绒的。
同样中间的草莓果酱也可以换成蓝莓果酱，掌握了做法，就可以做出不同口味了。
小贴士：
1、自制草莓酱，糖的比例越高，保存时间越长。这配方的草莓和糖的比例是3:1.
2、自制草莓酱没有添加剂，尽快食用，注意每次挖果酱的工具勺子这些是干净没有水的。
3、传统的年轮蛋糕胚是用大量杏仁粉做的杏仁蛋糕胚，我换成了小四卷，也可以把蛋糕胚换成抹茶味、可可味或红丝绒的。草莓果酱也可以换成蓝莓酱。
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