9月1日，宜昌市第五中学的学生在学校食堂吃上了营养午餐。食堂采用“中央厨房配送+微厨房”模式进行供餐，所有食材由中标餐饮企业在中央厨房完成洗切，在新修的学校食堂，师傅们现场炒制和装盘。
根据《宜昌市中小学学生营养午餐工程实施方案》，全市范围内实施义务教育公办学校营养午餐工程，通过“传统食堂”、“新型微厨”及过渡性的“集中配送”三种模式，推进全市中小学生在校午餐服务全覆盖。
9月1日，城区（不含夷陵区）实现学校供餐全覆盖；年12月31日前，各县市区和夷陵区实现学校供餐全覆盖。当日，西陵辖区16所中小学对现有教室、功能室进行装修改造“微厨房”，6所学校搭建钢架结构完善餐厅建设，1所学校采取配送临时过渡，实现营养午餐全覆盖。
湖北日报全媒记者：刘曙松
通讯员：华丽、赵明摄
来源：湖北日报编辑：曹丹责编：李正超审核：李晓春—往期回顾—
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