只吃鱼翅，那就是已经捕猎到了鲨鱼，才能得到鱼翅，那既然都捕到了鲨鱼，又是为什么只吃鱼翅，不吃鲨鱼肉，这是为什么？下面就让我们先从了解鲨鱼开始吧。
图片：海里的鲨鱼和小鲨鱼
鲨鱼
鲨鱼是海洋里的大型鱼类，又叫胶鱼，在我国分布于*海，东海和南海。它处于食物链的顶端，鲨鱼的骨骼都是软骨构成，据说鲨鱼体内含有抗癌因子，角鲨烯等等，我们最早熟悉的就是鲨肝油。它的体型呈流线型，鲨鱼的鳃是在头两边，有鳃裂，皮特别坚硬粗糙。它的牙齿也很特别，掉了以后，不断地有新牙长出来，而且还非常的坚固。
图片：鲨鱼和潜水员
鲨鱼最大的体长能达到20米，它就是鲸鲨，体重能达到8吨左右，最小的是小角鲨，体长在18厘米左右。它的牙齿也很特别，掉了以后，不断地有新牙长出来，而且还非常的坚固。
图片：鲨鱼肉
鲨鱼肉
鲨鱼肉的优点：具有补虚，健脾，祛瘀消肿，创口久不愈合等，鲨鱼不光鱼翅可以吃，身上也有很多好吃的部位。缺点就是味道不好，有一股氨味，口感不好，比较柴。
图片：加工的鱼翅
鲨鱼翅
鱼翅也叫胶鱼翅，就是鲨鱼的鳍，从鳍中取出里面丝状的软骨，说白了就像是粉丝，实际它大部分都是蛋白质，其含量在80%左右，其它就是脂肪和糖类。
图片：鲨鱼被割掉鱼鳍
为什么？
只是吃鱼翅，主要是因为少，物以稀为贵，其次是虚荣心，再就是无知，因为，鱼翅在口感上像粉丝，只是比粉丝脆一点，口感好一点，要说营养，据专家考证，它的营养价值和肉皮，猪脚是一样的。
图片：鱼翅菜肴
为什么不吃肉，那是因为鲨鱼肉不好吃，一般的鲨鱼肉都比较柴，而且有一种怪怪的味道，因为鲨鱼本身排泄不好，它的尿液排不出去，身体里的尿液是通过肌肉一点点的排出体外的，所以吃它的肉口感和味道都特别的差。
图片：鲨鱼捕食
最后，希望我们人类从保护自然生态出发，提高保护鲨鱼的意识，不要把这种残忍的捕杀行为继续下去，就像姚明说的那样，没有买卖，就没有杀害。让我们一起保护环境，保护动物，努力做到人和动物和谐相处。
图片：鲨鱼局部动画演示
